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文创雪糕:出圈背后 重点是“物有所值”!【智美旅游策划 第2391期】

  原标题:文创雪糕:出圈背后 重点是“物有所值”!【智美旅游策划 第2391期】

  近期,各大景区推出的文创雪糕备受人们的喜爱和关注。其中,三星堆面具雪糕、玉渊潭樱花雪糕、西安城墙雪糕、武汉黄鹤楼雪糕等曾先后登上热搜。

  今年五一期间“三星堆出品青铜面具冰淇淋”登上热搜,拉开了这场“文创雪糕battle”的序幕。三星堆文创馆在五一当天上新了1200多根“青铜面具”冰淇淋,一上午便销售一空。各地纷纷发起“文创雪糕挑战”。

  当追溯文创雪糕的源头,玉渊潭樱花雪糕经常被人们提及。北京玉渊潭公园经营队负责这个的人说,“我们在2016年就推出了玉渊潭樱花雪糕。在这之前,主要卖的商品就是矿泉水、冰棍、饼干,当时各大景区公园卖的东西几乎一模一样。”

  如今,故宫的脊兽、武汉黄鹤楼、三星堆的青铜面具、广州塔小蛮腰、西安的城墙、玉渊潭的樱花都变成行人手上冰凉爽口的雪糕,它们不仅仅可以解暑,还成为了朋友圈照片中最炫的存在。

  文创雪糕“出圈”吸睛,主要得益于这一些产品契合了当代消费的多元化追求。当下,不少人旅游已经不局限于游山玩水,对饮食、文化、历史等方面也很感兴趣。将历史、名胜形象体现在雪糕等文创产品里,或是把群众喜闻乐见的事物融入于各种小物件中,一些文创产品正赢得慢慢的变多游客的关注和喜爱。

  根据“景点雪糕图鉴”汇总信息来看,这些雪糕的口味是多样的,一般有奶油味、巧克力味、草莓味。美中不足的是,文创雪糕价格并不便宜,一根雪糕15~20元不等,更有景区一支雪糕达到40元,但依旧热销。

  “人民日报人民文旅”对其成本进行拆解分析,景区文创雪糕毛利率约15% 。

  红星资本局从商家处了解到,文创雪糕的成本大多数来源于模具的制作和物料的投入(如饮用水、奶粉、白砂糖等)。

  只有用特定的模具才能做出这种文创雪糕,商家需要将自己想要的效果图发送给模具厂,然后再联系食品厂来加工量产。通常来说,开模费需要上千元,而制作出来的硅胶模具三四十元就可以买到,如果目标成品复杂程度越高、尺寸越大,费用自然也就越高。

  制作故宫、三星堆、趵突泉、黄鹤楼等文创雪糕模具的厂家表示,制作的文创雪糕模具最高开模费达2万多元。

  文创雪糕的主要类别:以“南昌滕王阁、武汉黄鹤楼、敦煌莫高窟九层楼”等为代表的建筑派;以“四川三星堆博物馆的青铜面具、国家博物馆的东汉击鼓说唱俑“等文物造型为代表的文物派;以“杭州西湖的梁祝、断桥相会的许仙白蛇、陕西的兵马俑”等造型的潮玩派;花卉派的文创雪糕则更加争奇斗艳;还有以“杭州西湖的三潭印月、贵州的黄果树瀑布“等造型的意境派。

  不过,也有一些文创产品被当作宣传噱头,缺乏应有的文化、历史、艺术底蕴,也没有凸显外形的新奇、美观、特色。个别品牌挂了文创头衔就价格飙升,而味道、包装粗糙单一,性价比与游客的心理期待相差甚远。这样的产品不但华而不实、空洞无物,还缺乏核心价值,难以共鸣。还有一些产品过于简单地以景观、形象做文创,流于形式模仿,内涵乏味,就会被市场所抛弃。

  文创产品成流量爆款,重点是其是否物有所值,既有观赏价值、实用价值、纪念价值,体现历史背景和文化背景和内涵,又能充分把握消费者的心理和市场潮流。景区文创产品的目的,在于使景区文化得以延伸,使之成为游客游览之后的文化体验载体,最终让游客对景区念念不忘、愿意再来。若一味盲目跟风,并无法达到长久效应。

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