在青岛，啤酒跟这座城市简直同龄，在登州路56号青岛啤酒博物馆里，记者见到了穿戴青啤文明衫的朱军海。“咱们地点的这栋楼，最早便是青岛啤酒厂的糖化车间，现已有110年前史了。”朱军海的言谈中满是对青岛啤酒的酷爱和骄傲。1991年进入青岛啤酒厂，从一名一般的包装工，到现在青岛啤酒文明传达有限公司的总经理，朱军海对青岛的啤酒文明有着深入的了解：“啤酒伴跟着一代代青岛人生长，关于青岛人来说，啤酒是日子的光滑剂、高兴的催化剂，我想这便是青岛的啤酒文明的精华。”
进入登州路56号青岛啤酒一厂，门口的一组石雕引起了记者的留意，用大理石雕成的“Bier”、“皮”、“脾”、“啤”排成一列。朱军海和记者说：“其实，啤酒的‘啤’字便是青岛人发明的，最早的青岛啤酒厂是德国占据青岛时期树立的，德文中啤酒是‘Bier’，开端青岛人把它音译为‘皮酒’，后来由于喝起来有动人肺腑的感觉又演变为‘脾酒’，最终，由所以一种喝的东西，爽性变成口字旁的，也便是现在的‘啤酒’。你说青岛人跟啤酒的根由有多深！”
在青岛啤酒一厂内有两栋赤色小楼，这便是建厂初期的百年老厂房，现在现已变成了青岛啤酒博物馆地点地。在青啤作业了20多年的朱军海见证了这座博物馆从无到有的点点滴滴，“博物馆是专门请国外的大师规划的，其时的理念为新旧比照、动态结合，依照他的理念咱们就开端收集前史材料，百年老楼、老设备和新的出产线照应，醉酒小屋、骑自行车寻觅博物馆与流动的前史相照应。”朱军海说，现在这儿现已变成了国家级要点文物保护单位、国家AAAA级旅行景点。
提起啤酒文明，朱军海打开了话匣子：“开端，由于产值少，啤酒是一种奢侈品，1891年时，青岛啤酒厂一年的产值只要2000吨左右，只相当于现在一天的产值。1995年之前，一般人都很难喝到，其时，青岛啤酒是社会交往的敲门砖，不夸大地说，由于送一箱青岛啤酒而搞定婚姻大事的人都有许多。”朱军海笑着说，“1995年，春节和中秋的时分，青岛人拿着户口簿每人才干领到5 瓶青岛啤酒呢。”
跟着我国由计划经济向商场经济转型，从1993年在香港上市，到1998年的大品牌战略开展研讨会，青岛啤酒走上了商场化开展之路，啤酒也从奢侈品逐步变成了群众消费品，然后进入每个一般青岛人的日子。现在，青岛的街头巷尾遍及着大大小小的啤酒屋，年代的开展让啤酒成为每个青岛人日子中必不可少的一部分。“群众化也是青岛的啤酒文明的一部分。”朱军海说，从街头罐头瓶到大海碗再到1990年才有的塑料袋装啤酒 ，啤酒成为青岛人流动着的血液这种观念毫不夸大。
“在国外，许多人都是先知道青岛啤酒，再知道青岛这座城市。”朱军海骄傲地说，青岛啤酒肯定是这座城市的手刺，“每次到国外调查，提到青岛，或许许多老外不知道，但说起青岛啤酒 ，老外都会竖起大拇指。”
在青岛啤酒博物馆里，许多老材料现在看来都成了风趣的故事。比方，有一封1986年钓鱼台国宾馆写给青岛市政府的函件，信里说：“需求100箱青岛啤酒作为招待用酒 ，期望青岛市政府给予处理。”而青岛市政府的回复是：“从本年政府的配额里调出100箱给国宾馆运用。”
还有一个小插曲，便是 1978年的青啤毛刷作业，其时青啤出口香港的啤酒中有一瓶里竟然有一个毛刷，响当当的青岛啤酒产生这种作业，引起了党中心的分外的注重。先后有三位中心高层领导作出指示：“ 主张青啤停产整理、期限改正。”“往后着重商品质量，下一年应该收效。”“派有力作业组去查看，仔细处理该厂问题。一定要康复青岛啤酒的质量和名誉。”
一家企业的出产事端能够引起三位中心高层领导的注重和亲身指示，在前史上也实属稀有，从此青岛啤酒把每年的4月10日这一天当成了质量纪念日，以此为戒备，啤酒再也没再次出现问题。
走进青岛啤酒博物B馆，首要看到的是镇馆之宝之一的“百年电机”，这台电机是由德国西门子公司在1896年制作的，经过电机滚动带动糖化设备作业，是世界上现在仍能作业的百年电机之一。“不光是设备质量好，更重要的是咱们青啤人运用和保养得好。其时，西门子想买回这台电机，咱们的答复是不论出多少钱都不卖。”朱军海说着，按下开关，老电机立刻快速旋转起来，一点也不像现已运用了100年的姿态。别的，像旧式发酵池、橡木桶 、糖化锅……每个设备都有百年的前史，在青啤博物馆都很好地保留了下来。
2003年，本着企业要做大做强的理念，在其时商场并不景气的情况下，青岛啤酒斥资4000万元，打造了青岛啤酒博物馆。博物馆敞开至今，现已招待游客超越400万人次，成为青岛啤酒乃至整个青岛的文明窗口，更成为全国工业旅行的模板。“其时，还有一个小插曲。”朱军海说：“由于每一年的全国工业旅行大会都在青岛举行，就有人提议，要换换当地，想改到姑苏，后来，到青岛啤酒博物馆特别是B馆观赏完之后，仍是决定定在青岛。”
本年，青岛啤酒博物馆正好开馆10年了，尽管不能与青岛啤酒的百年前史比较，但博物馆发明的文明价值和品牌效应是无法估量的。“不可是文明窗口，咱们也能做到盈余，现在咱们的门票和旅行纪念品收入份额是1：1，这是很不简略的。举例来说，以花生为质料的啤酒豆咱们都爱吃，里边还加了酵母粉，花生香配上麦香，看似简略的纪念品就能给咱们咱们带来700万元到800万元的年产值。”朱总说。
青岛啤酒的开展，能够反映青岛整座城市的开展，乃至整个我国工业的开展。“从2005年4月开端着手预备打造啤酒街，到6月成形，不到两个月的时刻，990米长的登州路就成为了国内最具特征的商业街之一。未来，咱们还将依托登州路啤酒街，打造一个2.63平方公里的城市RBD(休闲商务区)，让这儿变成青岛的新天地，让青岛人在这儿得到许多高兴。”朱军海说。
关于青岛的啤酒文明，朱军海有着共同的见地，“啤酒渐渐的变成了青岛人日子的一部分，心境欠好的时分喝几杯，心境好的时分更要喝几杯，啤酒起到了一种调理心情、光滑日子的效果，也是青岛人发明高兴、共享高兴时最有用的载体。”
青岛啤酒博物馆的副馆长姜卫是个规范的“啤二代”，父亲也在青岛啤酒作业，她在博物馆里担任解说员现已十几年了，许多领导来都是她讲。或许她的一般话不是最规范的，外语也不如年轻人通晓，可是，她解说时的那种高兴 、骄傲的感觉能够感动每个人 。“真的特别生动，有爱情。”朱军海说。
在姜卫的眼里，啤酒文明便是“休闲、高兴、高兴 、满足感”。从她的浅笑和口气中，就能够感觉到她对自己的作业、对青啤的酷爱 。正像她所说的，当看到不同的人听完她的解说变得很高兴的时分，她就感觉到一种满足感和成就感。
依海而生的青岛，有着海相同的胸襟，而当海的元素阅历百年演进，与进口货的啤酒文明完美地交融在一起，形成了青岛共同的城市文明，这才是支撑青岛啤酒节的底子地点。
每个人眼中的青岛的啤酒文明各有不同，那你眼中的青岛的啤酒文明是什么，能够发短信到，或许发邮件到，来参加青岛的啤酒文明大评论。
- 上一篇: 【48812】夜场啤酒的特色(夜场啤酒有哪些牌子)
- 下一篇: 医美整形收费标准最新规定及价格一览表