中新网河南新闻11月3日电 （杨大勇）从种植业到农产品加工业，从饲养业到肉食物加工业，从现制食物到速冻食物……“十四五”以来，河南加速从“华夏粮仓”向“国人厨房”和“世人餐桌”改变。在我国食物工业版图上，河南民企占有无足轻重的位置，也是河南农业强省战略的重要支撑。其间，有河南传统非公有制企业步步为营不断向“新”包围，也有新式食物企业破圈出海的惊喜。
近年来，河南食物工业继续晋级，除水饺、汤圆、方便面、火腿肠等传统优势产品外，酸辣粉、茶饮品、魔芋辣条等新式产品也一再成为商场热门。
“十四五”期间，河南加力建造粮食、畜牧渔业等6大工业集群，培养小麦、生猪、食用菌等18条工业链。现在，该省规上农产品加工公司发展到6103家，国家级农业工业化有突出贡献的公司119家、居全国第2位，打造国家级农业品牌45个、省级闻名农业品牌1479个。
在郑州三全食物股份有限公司展示厅，陈设着创业初期运用的小石磨。30多年前，陈泽民配偶正是用这样的东西敞开创业进程。
现在，该公司制作车间已完成90%以上自动化率。一位出产组长徐家良说：“曩昔手艺包汤圆，每分钟30个便是标兵；现在机械手的速度早已今非昔比。”
在智能制作范畴，企业技能中心总监侯豪杰介绍：“咱们全力打造5G才智工厂，归纳使用边际核算、物联网等技能，逐渐完成全链条数字化。”
在双汇公司，一条条火腿肠出产线道工序机器人闭环作业。在牧原食物公司，“未来猪舍”智能化饲养使猪舍四季如春。
该企业归纳体智能化负责人孙长脸介绍，经过智能环控、饲喂体系和巡检机器人，完成单人办理5000头生猪。
在河南，不仅仅是三全、双汇等传统食物企业的数字化转型不断深化，锅圈食汇、蜜雪冰城等新式食物企业也在向“新”而行。
数据显现，蜜雪冰城跃升为全球门店数量最多的现制饮品企业；漯河市辣条进入40个国家和地区年轻人的社交圈；双汇年进出口量达70万吨……这些作用是多方协作的成果。
郑州市工商联副主席李翔介绍，近年来，郑州工商联聚集食物企业全球化需求，取得了很好的作用。2024年，在中亚地区展开的企业“出海”活动达成了110个项目意向，签约额超过了100亿元人民币。本年8月，安排好想你等企业到中亚、俄罗斯等地调查。
漯河作为我国食物名城，该市“十四五”以来加速农业全工业链建造，粮食年加工能力达600万吨，麻辣面制品、肉制品、冷鲜肉单品产值均居全国榜首，食物工业总规模超2500亿元，成为河南省万亿食物工业的重要支撑。
作为“我国食物名城”，漯河市“十四五”期间粮食年加工能力达600万吨，食物工业总规模打破2500亿元。漯河市工商联主席宋春华介绍，本年以来，漯河市工商联为企业开辟国际商场供给全方位支撑，成功促进13项交易协作协议。（完）
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